De 40 empleados que tendrá en el comienzo, el jefe del Senasa Regional pronosticó que “tendrá muchos más y muchísimos más en forma indirecta. Esto es muy importante, muy valioso. El frigorífico va a creer mucho más de lo que hoy empieza, tiene un futuro enorme. El efecto es multiplicador. Desde la Nación saludamos que municipio, provincia y nación sean un mismo equipo. Para nosotros es una satisfacción, un honor venir aquí”.
Agradeció al intendente “poder ser parte de esta fiesta”, y consideró que este frigorífico pasó a constituir “un ícono” de la ciudad.
Siguiendo con sus pronósticos, Cunha sostuvo que el futuro de la ganadería es cada vez mayor, “la ganadería está corriendo la frontera agropecuaria” siendo que en su momento fue al revés, hoy la ganadería da “sustentabilidad y progreso. Hoy la ganadería no cría ganado sino que es el primer eslabón de una cadena de alimentos. Este frigorífico será parte de esa cadena para un mundo que nos pide alimentos. La ganadería tiene cada vez mayor futuro. Hay cada vez más retención de vientres”.
Destacó además que “acá está uno de los sectores ganaderos más grandes de Argentina”.
Parte del mensaje del titular del Senasa de la Región Centro (Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos), Cristian Cunha.
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