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Invitan a una capacitación en sistemas agroalimentarios y agronegocios con Oscar Osan.

Invitan a una capacitación en sistemas agroalimentarios y agronegocios con Oscar Osan.

Objetivos:

  • Conocer y comprender las características y el funcionamiento de los sistemas agroalimentarios.
  • Entender los fundamentos que determinan cada tipo de Negocios Agroalimentarios y las claves competitivas que explican sus resultados.
  • Conocer los instrumentos que permiten diferenciar las estrategias de los negocios agroalimentarios en los mercados.
  • Mejorar la visión sobre el sistema agroalimentario, las cadenas de valor que lo integran y los términos en que se realizan las transacciones.

 

1. Introducción:

Evolución del concepto de Agronegocios y Negocios Agroalimentarios. Cadenas de Valor y Costos de Transacción.

Estrategias y claves de competitividad de los sistemas agroalimentarios.

Tendencias generales y escenarios de la innovación en el sector agropecuario.

Negocios en el marco del Desarrollo y la Sostenibilidad.

 

2. Cambios y Tendencias del Consumo:

Nuevos atributos, Tipos de mercados de especialidades.

Instrumentos de Diferenciación.

Calidad, Buenas prácticas y protocolos de certificación.

Denominaciones de origen e indicaciones de origen.

Alimentos y salud. Perfil de los consumidores.

 

3. Trabajando con personas:

Complejidad, Visión Transdisciplinar.

Integración Intergeneracional. Aprendizaje organizacional.

Arquitectura Relacional y Vínculos. Misión Profesional.

 

Capacitador:

Oscar Osan

  • Ingeniero Agrónomo Magister Scientiae en Economía Agraria.
  • Director del Departamento de Ciencias Sociales de la Facultad de Ciencias Agrarias en la Maestría en Negocios Agroalimentarios.
  • Profesor responsable de las cátedras de Economía Agraria y de Seguros Agropecuarios.
  • Actividades de docencia e investigación en las áreas de Mercadotecnia, Administración de las organizaciones y Recursos humanos, en grado y posgrado en varias instituciones. Actividad profesional vinculada con empresas del sector agropecuario.

Lugar y Fecha:

Viernes 27 de Septiembre – de 16 a 20 hs

Auditorium CPCE Reconquista – Chacabuco N° 871, Reconquista (Santa Fe)

 

Aranceles de Inscripción:

  • Socios AGCENS y Matriculados CPCE Activos: Sin cargo.
  • Publico en General $500.-
  • Estudiantes $250.-

Consultas e inscripciones:

Asociación de Graduados en Ciencias Económicas del Norte Santafesino.

03482-429761 [email protected]

 

Otorga 4 créditos del SFAP (Sistema federal de Actualización Profesional)

Para hacer efectivos los créditos que otorga el Sistema Federal de Actualización Profesional es indispensable y obligatorio completar la encuesta correspondiente a cada curso que se envía por e-mail y completar la planilla con firma en original que se entrega el día del curso.

RECONOCIMIENTO DE CREDITOS: se podrán obtener créditos por actividades de actualización y capacitación profesional no auspiciadas por el SFAP a saber: Postgrados, Cursos de Postgrados, Maestrías, Doctorados, Docencia, autoría de libros, etc. Para mayores informes acerca de la documentación a presentar, comunicarse con la secretaria del Colegio de Graduados en el horario de 8 a 16 hs. al tel: 0342-4599924.-

Este curso se transmitirá de forma online para socios y matriculados CPCE activos de la zona. Por consultas comunicarse al 03482-429761 o respondiendo el presente email. 

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