Auditores de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Reconquista realizaron entre el miércoles 5 y este jueves 6 de enero, dos clausuras de comercios, como así también el decomiso de carne.
Mediante auditorías de rutina y en uso de las facultades que le son propias, se procedió a la clausura del Supermercado Chino "Martin", propiedad de Daniel Luis Rivas, ubicado en calle 25 de Mayo N° 870, por haber constatado 72 productos alimenticios, en su mayoría productos lácteos, expuestos a la venta los cuales se encontraban vencidos. Los mismos fueron desnaturalizados.
También se clausuró la Carnicería "La Ilusión", propiedad de Gustavo Zorzón, ubicada en Calle 47 N° 2893, donde se constató que se encontraban expuestas a la venta carnes -bovina, porcina y aves- provenientes de faena no segura, sin documentación que avalen su procedencia, sin los sellos ni inspección veterinaria oficial, presentando además las características organolépticas alteradas.
Asimismo, se comprobó mediante prueba el agregado de aditivos prohibidos -sulfitos- y evidente falta de higiene en las instalaciones.
En total se decomisaron 240 kilogramos de carne, las que se trasladaron en un vehículo policial a los digestores del frigorífico FRIAR para su desnaturalización.
Desde ASSAL Reconquista informaron que se continuarán llevando a cabo auditorias en pos de resguardar la inocuidad de los alimentos y la salud de la población.
