El mismo se realizó en horas de la mañana de este jueves 29 de junio en el Coworking.
En su alocución, el Intendente Gonzalo Braidot, dijo, "hoy tenemos para contarles que estamos lanzando la tercera edición del Sustent ON, ustedes, quienes no recuerdan las ediciones anteriores, consiste en una convocatoria a jóvenes que están en la etapa terciaria y universitaria, para que puedan venir a este espacio y poder trabajar sobre soluciones a cuestiones y problemas ambientales que tenemos en la región, pero siempre con una mirada innovadora".
Y continuó, "Con lo cual estamos conjugando dos temas que son tan importantes que los venimos trabajando hace mucho tiempo, políticas públicas ambientales para tratar de eliminar el impacto negativo del cambio climático y, por otro lado, tratar de promover las iniciativas innovadoras en nuestra población, sobre todo nuestros jóvenes, que podamos pensar y repensar la forma de hacer las cosas para mejor y para ser más eficientes"
Luego tomó la palabra Marcelo Lovisa, por Agempia, contando que "en esta nueva edición 2023, tenemos como premio mayor 300 mil pesos, como primer premio al equipo ganador; y varios premios sorpresas que se van a ir dando durante las jornadas. Sustent ON, busca como objetivo promover el desarrollo de ideas innovadoras en equipo aquí en el Norte de Santa Fe, buscamos un intercambio de ideas y de pensamientos entre alumnos de nivel superior, profesionales, docentes, de instituciones, representantes, y emprendedores de la región".
"En ese intercambio de conocimiento, de experiencias, intercambios de un poco de soluciones posibles que van a ir surgiendo a partir de las temáticas que se presentan en este concurso, soluciones creativas, soluciones innovadoras, soluciones sustentables a problemas ambientales reales, de eso se trata el concurso sustentable".
A continuación, se dirigió a los presentes Marcelo Paytas, quien brindó detalles del concurso, "agradecerles y felicitarlos por esta gran actividad que vienen realizando hace años y agradecerles por convocarnos, por sumarnos a INTA como institución de ciencia y técnica en el norte de Santa Fe. Creo que coincidimos en esto de tratar de llevar la ciencia y la tecnología a la comunidad y en esto convocar a los jóvenes con todas las ganas y la innovación y la creatividad que generalmente caracteriza a esas etapas".
"Así que realmente esto es un espacio fundamental en la región cuando hablamos de desarrollo. Bueno, a mí me toca contarles cuáles son las grandes áreas temáticas que se van a tener en cuenta en el evento. El primero tiene que ver con sistemas productivos, uso y distribución de bienes e insumos. Sabemos que es un tema importante hoy como alternativas a la producción convencional, que se viene haciendo tradicional, que se hace en los últimos años; y el segundo es bienestar animal, es un tema que realmente nos interesa, nos permite no solamente pensar en la sustentabilidad, sino también en nuevas oportunidades en nuevos mercados en nuevos espacios de comercialización. El tercero tiene que ver con desperdicios de alimentos precederos, principalmente frutos y hortícolas, desde su producción hasta la góndola. También interpela a todos, como usuarios, como comercializadores de todo un sector de cultivos intensivos que se realiza en la zona, en la región, qué hacemos conjuntamente con todo ese desperdicio de alimentos, si podemos hablar de desperdicio, o de pensar de economías circulares. El cuarto, tratamiento de efluentes, desperdicios o materiales asociados a producciones agropecuarias".
"Y también en este sistema fundamental, en el norte de la provincia y fundamentalmente en esta zona, tenemos todo un entramado de industrias agropecuarias, agroalimentarias, que justamente aborda estas problemáticas, estos temas, y nos permite pensar o repensar qué hacemos justamente con todo lo que es el tratamiento de efluentes".
A la vez, Paytas contó cómo va a estar integrado el jurado, "por representantes de instituciones organizadoras, empresas referentes en los temas e instituciones educativas".
Para finalizar hizo uso de la palabra, Vanesa Zupel, de Sustenta Litoral, contando la logista que va a tener la maratón este año, "también como ya lo mencionaron, Sustent ON, en una maratón que lidera, sustentable e innovadora y este año lo queremos abocar a la parte productiva, a la parte del sector agro y de alimentos, pero en toda su cadena.Por eso también agradecemos la participación de INTA, como sabrán, en la primera edición fue abocada lo que es problemática a nivel público, y el año pasado, en la segunda edición, trabajamos con problemáticas a nivel de empresas, con empresas de las zonas".
Y siguió, "Este año tiene esta distinción que queremos trabajar en lo que es producción más verde o más sustentable. La maratón se va a ser el 29 y 30 de julio, este año nos proponemos una carrera de 24 horas, vamos a estar trabajando en Agempia. Arrancamos el sábado a las 9 de la mañana con el recibimiento de los chicos que ya van a estar inscriptos, van a estar seleccionando las problemáticas, vamos a estar entrando en calor y después vamos a contar toda la jornada del día sábado y media jornada del día domingo trabajando para generar estas ideas sustentables innovadoras con grupos, que siempre remarcamos eso, que son grupos interdisciplinarios, por eso convocamos a todas las carreras de estudiantes, abogacía, ingeniero agrónomo, relacionado también con el ambiente, a cualquier carrera o cualquier chico que le interese lo que es sustentabilidad e innovación".
"Volviendo un poco a la logística, aquellos grupos que se quieran inscribir, son de 2 o 3 participantes, ya está cargado el link de inscripción en nuestro Instagram, o se pueden acercar a Agempia, remarcar que el maratón arranca el sábado a las 9 de la mañana y finaliza el domingo a las 11 de la mañana" , concluyó
Trasmisión de ReconquistaHOY.
