Gabriel Machuca soñó siempre con tener su propia panadería. Se lo decía a todos, aunque no todos lo creían, contó su padre en diálogo con ReconquistaHOY.
Entonces era un eficiente empleado de Manuel Vicentín en VicenPan. Tenía sueldo seguro, pero debía arriesgar y dar el salto para empezar a cumplir su sueño. Así fue que hace 13 años empezó con una pequeña panadería en sociedad, alquilando un pequeño local en Reconquista.
La calidad de sus productos provocaron un rápido despegue y cada socio decidió crecer por su lado, uno en Reconquista y Gabriel decidió por Avellaneda.
Hoy tiene una exitosa panadería en uno de los lugares más concurridos: en la esquina de calles 301 y 312, frente al Paseo Aeróbico, lugar de caminatas y encuentros donde luce el orden y una preciosa arboleda.
Con ahorros y el crédito de una mutual, compró la estratégica esquina de calles 21 y 16 donde construyó el flamante edificio donde en la noche del viernes 23 de febrero de 2024 inauguró su moderna Confitería "La Original". Sostiene el mismo nombre de la panadería.
Las tiendas de Machuca son famosas por el humor de su dueño y de algunos de los miembros de su staff. Al nuevo cliente lo pueden sorprender con un rapeo o con un chiste. Son de arrancar sonrisas, y de esa estrategia habló Machuca en su visita a ReconquistaHOY, cuya entrevista también compartimos aquí.
Es tan linda la historia de este personaje y de su fuerza emprendedora, que la inauguración tuvo una multitudinaria concurrencia, entre los que estuvieron el intendente Gonzalo Braidot y el senador provincial Orfilio Marcón, quienes también refirieron en la transmisión de ReconquistaHOY a este increíble emprendedor y te invitamos a escucharlos.
Confitería La Original ya es realidad. Desde este sábado atiende al público y lo hace todos los días de la semana, menos los lunes, de 06:30 a 12:30 y de 16:00 a 20:30 h, sin apuro por cerrar, aclaró.
Ofrece su exquisita línea de panificados con productos libres de gluten, cafetería, licuados, jugos, lácteos y más opciones. También con mesas para consumir allí.
ReconquistaHOY transmitió EN VIVO- Directo la apertura.
Antes de la inauguración, Machuca visitó Radio HOY (FM 96.9, la radio de ReconquistaHOY) acompañado por quien presentó como su mano derecha: Saúl Sotelo.
Reconoció Machuca que renunciar al empleo fijo, en una empresa prestigiosa y con 21 años de antiguedad, le produjo miedo. Pero el espíritu emprendedor lo superó. Hoy da empleo a 11 personas.
"Me gusta que otros también emprendan. Hay chicos que trabajaron conmigo y que emprendieron... También tengo tres pibes que empezaron hace poquito y arrancaron de cero conmigo. No sabían nada, estaban en la calle, en el quilombo, y hoy están trabajando, saben un oficio.El maestro panero que tengo era uno de los bravos de la calle y hoy está dirigiendo", reveló con mucho orgullo.
Entiende que "la persona que es responsable y se enfoca en su trabajo y lo hace con ganas, le pone pasión y lo hace bien, siempre va a triunfar, siempre va a salir adelante, nunca va a ser un fracaso, le va a agarrar algunas cosas, pero va a seguir adelante".
Reveló que cuando le confirmaron que le iban a vender la esquina de calles 21 y 16 para construir el nuevo edificio, "me fui a casa, la agarré a mi señora y aclamamos a Dios. Nosotros creemos y amamos a Dios con todo nuestro corazón. Siempre le pedíamos que él nos guíe para tomar decisiones, porque Dios nos dio la capacidad de la sabiduría en la mente. Nosotros somos los que tenemos que decidir qué hacer, recibir esa iluminación y esa guía todos los días. Entonces fui al otro día y me dijo que sí. Lloraba de alegría", recordó emocionando a Gustavo Raffín y a todos los que estábamos en el nuevo estudio de Radio HOY.
De visita en ReconquistaHOY, Gabriel Machuca cuenta sus inicios como emprendedor. Lo acompaña su mano derecha, Saúl Sotelo.
