La Municipalidad de Reconquista informó que auditores de ASSAL procedieron a la clausura de la panadería de Jésica Noemí Masín, ubicada en calle Roca 2406.
Explicaron que esta medida se tomó luego de que se otorgaron sucesivos emplazamientos a fin de que el establecimiento adecúe sus condiciones edilicias y operativas para obtener la aprobación necesaria, cosa que no lograron.
"Es crucial que los establecimientos, en especial aquellos dedicados a la producción y venta de alimentos, cumplan con los estándares requeridos en materia de higiene, seguridad y calidad. El cumplimiento de estos estándares es fundamental para garantizar la inocuidad de los productos alimenticios, preservar la salud de los consumidores y asegurar condiciones laborales seguras para los trabajadores. Asimismo, el cumplimiento de las normativas contribuye a fortalecer la confianza del público en los productos y servicios ofrecidos por el establecimiento", explicaron.
En ese sentido, expresaron que "la clausura de esta fábrica de alimentos directo para el consumo, evidencia el compromiso de esta Agencia de Seguridad Alimentaria en velar por el cumplimiento de las normativas y estándares que garantizan la calidad e inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores".
"El trabajo de supervisión y control realizado por sus auditores contribuye directamente a proteger la salud pública y a promover prácticas seguras en la producción, manipulación y comercialización de alimentos", afirmaron. La medida fue tomada el martes 28 de mayo de 2024.
