En la tarde del lunes 13 de enero de 2025, Omar Debarbora habló en Radio HOY acerca de lo que fue el 24° Festival Provincial de Nuestro Canto el fin de semana pasado, haciendo un balance muy positivo.
La conclusión de la organización es que fue una edición "histórica", superadora a todas las demás, no solo por la afluencia de público, sino también por la cantidad de jóvenes que participaron, y por la incorporación de nuevas tecnologías en la venta de comida y bebidas durante el evento, ya que se puso a disposición un QR para el pago.
"Fue extremadamente hermosa porque fueron noches hermosas; por lo artístico, que fue de excelencia; por la gastronomía, ninguna queja, todos son halagos. Todo funcionó a la perfección", sintetizó.
Hablando concretamente del sector gastronómico, destacó que fue récord de ventas: 1.000 docenas de empanadas y 1.450 kg de asado a la estaca, con casi 1.000 kg de carne vendida el sábado y 450 kg el viernes. "Casi como en los mejores tiempos cuando se ponía calculando, con riesgo", señaló.
Y en ese sentido, afirmó que buscan acostumbrar a la gente a comprar con anticipación, ya que comprobaron que les da buenos resultados: más que triplicaron las ventas del año pasado. "La gente confió en el sistema, en la metodología", destacó Debarbora.
Lo que pudo anticipar de la próxima edición, la N° 25 en el 2026, es que será especial, con propuestas "superadoras" en lo artístico, en la escenografía y en otros detalles que ya están ideando.
