La última campaña girasolera fue un golazo en el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe.
Según el informe del Centro de Estudios de la BCSF, alcanzó el mayor volumen de producción de los últimos 10 años, con 299.292 toneladas, un aumento del 75,8% respecto a la campaña anterior, gracias a un rendimiento promedio de 23,0 qq/ha.
Se sembraron 131.100 ha, la mayor cifra desde 2010. Lo atribuyen a que lo reemplazaron por el maíz, por temor a la plaga de chicharritas.
Calificaron de "óptimas condiciones hídricas y térmicas para el cultivo" en nuestra región: General Obligado, Vera, San Javier y San Justo, con un rendimiento promedio de 23,0 qq/ha; muy cerca de los 24-25 qq/ha que rindió en el Centro-Sur (Departamentos Castellanos, Las Colonias, La Capital y San Martín).
En el noroeste (Departamentos San Cristóbal, 9 de Julio), hubo déficit hídrico y altas temperaturas en enero, que limitaron siembras y afectaron el desarrollo.
Perspectiva económica: Márgenes brutos proyectados un 15-20 % superiores a la campaña 2023-24, gracias a los precios estimados para mayo-junio de 2025 y menores costos al cierre del ciclo.
En resumen, a pesar de los desafíos climáticos en ciertas áreas, la campaña 2024-25 demostró un notable éxito en producción, rendimiento y proyección económica, según este informe que compartimos completo, a continuación:
