La medicina ayurveda es una práctica tradicional originaria de la India que se basa en una filosofía holística de la salud, que ve al paciente como un conjunto físico, emocional, mental y espiritual, en lugar de abordar solo una enfermedad específica.
En el streaming de "Conversaciones HOY", Nadia Raffin y Marisa Dean, entrevistaron a la Dra. Soledad Diez, especialista en medicina ayurveda. La conversación se centró en la filosofía y prácticas de la medicina ayurveda, así como en la importancia de la alimentación y el bienestar integral.
Explicó la Dra. Diez que el ayurveda considera que la vida es un largo viaje y que el cuerpo es un vehículo que necesita un combustible adecuado, que en este contexto se refiere a todo lo que ingresa a través de los sentidos, no solo a la alimentación.
Esta medicina se fundamenta en la busca del equilibrio en el cuerpo humano para mantener la salud y prevenir enfermedades.
La medicina ayurveda aborda la salud de manera integral, considerando no solo los síntomas físicos, sino también el estado emocional y mental del paciente. En contraste, la medicina alopática (la medicina convencional) tiende a centrarse en el tratamiento de síntomas específicos y enfermedades a través de medicamentos y procedimientos quirúrgicos.
Prevención y Equilibrio:
El ayurveda enfatiza la prevención y el mantenimiento del equilibrio interno, sugiriendo cambios en la dieta y el estilo de vida para evitar enfermedades. Por otro lado, la medicina convencional, a menudo interviene una vez que la enfermedad ya se ha manifestado, tratando los síntomas en lugar de abordar las causas subyacentes.
Tratamientos naturales en lugar de medicamentos
En la medicina convencional, los tratamientos suelen incluir fármacos que pueden tener efectos secundarios y que a menudo se utilizan para cronificar enfermedades. En cambio, el ayurveda utiliza hierbas y tratamientos naturales que buscan restaurar el equilibrio del cuerpo sin los efectos adversos típicos de los medicamentos convencionales.
Relación Médico-Paciente:
La Dra. Diez menciona que en su experiencia con la medicina convencional, sentía que no podía dedicar el tiempo necesario a cada paciente debido a la alta carga de trabajo. En el ayurveda, se busca una conexión más profunda y personal con el paciente, permitiendo un entendimiento más completo de sus necesidades y condiciones. Aboga por una posible integración de ambas, reconociendo que cada una tiene su valor y puede contribuir al bienestar del paciente.
VIRAJE
La Dra. Soledad Diez, quien ha ejercido la medicina convencional durante más de 18 años, decidió dedicarse exclusivamente a la medicina ayurveda tras sentir que la práctica convencional no le permitía conectar adecuadamente con sus pacientes. En sus propias palabras, la medicina moderna se había convertido en una "maquinita" que no le satisfacía, ya que no le daba tiempo para entender las necesidades de sus pacientes.
Sostiene que el ayurveda no es mejor ni peor que la medicina occidental, sino que ofrece una perspectiva diferente que busca integrar ambos enfoques.
Importancia del Intestino en la Salud
Uno de los puntos claves discutidos fue la relación entre la salud intestinal y el sistema inmunológico. La Dra. Diez explicó que aproximadamente el 70% de nuestras defensas se encuentran en el intestino, y que una mala absorción de nutrientes puede llevar a diversas enfermedades. Destacó que no solo es importante lo que comemos, sino también cómo nuestro cuerpo absorbe esos nutrientes.
Recomendaciones para Mejorar la Alimentación
La Dra. Diez ofreció consejos prácticos para aquellos que buscan mejorar su salud a través de la alimentación. Sugirió que las personas comiencen a reconocer qué alimentos les generan inflamación y que trabajen en la desintoxicación de su cuerpo. Además, mencionó que es crucial cenar temprano y evitar alimentos pesados por la noche para permitir una mejor reparación del organismo durante el sueño.
Hay que cenar temprano y evitar alimentos pesados por la noche.
La Dra. Diez aboga por una mayor conciencia sobre lo que consumimos y cómo esto afecta nuestra salud integral. Su enfoque holístico invita a las personas a explorar su propia relación con la alimentación y el bienestar, promoviendo un camino hacia una vida más equilibrada y saludable.
Este diálogo resalta la necesidad de integrar diferentes enfoques médicos para abordar la salud de manera más completa, un mensaje que resuena en la búsqueda contemporánea de bienestar y equilibrio.
RECOMENDACIONES:
La Dra. Soledad Diez sostiene que hay varias recomendaciones para mejorar la alimentación y la salud intestinal:
Comer Alimentos de Buena Calidad: Es fundamental consumir alimentos que sean nutritivos y de buena calidad. Esto asegura que el cuerpo reciba los nutrientes necesarios para funcionar correctamente.
Variedad en la Dieta: Se recomienda una dieta variada que incluya diferentes grupos de alimentos. Esto no solo ayuda a obtener una gama completa de nutrientes, sino que también promueve una microbiota intestinal saludable.
Incluir Alimentos Crudos: Enfatiza la importancia de consumir frutas y verduras crudas, ya que estos alimentos son más fáciles de absorber por el cuerpo. Por ejemplo, el calcio de la espinaca se absorbe mejor cuando se consume cruda en lugar de cocida.
Evitar Alimentos Inflamatorios: Identificar y eliminar alimentos que causan inflamación intestinal es crucial. Esto incluye productos que pueden ser difíciles de digerir, como ciertos tipos de harinas y lácteos, que pueden alterar la flora intestinal y provocar problemas de salud.
Comer Temprano y Ligero por la Noche: Se sugiere que las comidas sean más ligeras por la noche y que se evite comer tarde, permitiendo así que el cuerpo descanse y se repare durante la noche.
Escuchar al Cuerpo: Es importante que las personas aprendan a reconocer cómo los alimentos afectan su cuerpo. La Dra. Diez menciona que, al limpiar el cuerpo de toxinas, es más fácil identificar qué alimentos causan malestar o inflamación.
Incorporar Hierbas y Especias: Utilizar hierbas y especias en la alimentación no solo mejora el sabor, sino que también puede tener beneficios para la salud, ayudando en la digestión y en la absorción de nutrientes.
Estas recomendaciones están alineadas con la filosofía ayurvédica de mantener un equilibrio en el cuerpo y promover una salud óptima a través de la alimentación consciente y natural.
Conversaciones HOY es un ciclo de entrevistas que conduce Nadia Raffin, acompañada por Marisa Dean. Se emite por Radio HOY, vía streaming, todos los viernes, de 15 a 16 h, previo al programa de Gustavo Raffin; y está disponible para volver a ver en todas las plataformas de ReconquistaHOY.
Radio HOY FM 96.9 - Moreno 1364, Ciudad de Reconquista, Santa Fe, Argentina.
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