La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que durante los primeros siete meses de 2025 las exportaciones agroindustriales crecieron un 6% en volumen respecto del mismo período de 2024, por un total de 65,5 millones de toneladas y un valor de 28.220 millones de dólares.

Los primeros diez complejos representan el 87% del valor exportado. En orden de importancia: soja, maíz, bovinos, trigo, girasol, acuicultura y pesca, cebada, lácteos, maní y uva.

Entre los crecimientos más destacados de los primeros complejos exportadores se encuentra el de maní con 47% de aumento en el volumen exportado; 31% el complejo trigo; 25% el de girasol; 7% de la pesca y 3% el maíz.

Los principales destinos de venta de los productos agroindustriales fueron, en orden de importancia: China, India, Brasil, Vietnam, Chile, Estados Unidos, Perú, Arabia, Malasia y Países Bajos, representando los primeros 10 algo más del 50% del total exportado.

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Productos de alto valor unitario

Al analizar los productos exportados en el promedio enero-julio y sus valores por tonelada, surgen algunos datos de interés que muestran crecimientos interesantes en productos transformados, en algunos casos listos para el consumo y diferenciados.

Además del volumen, se observa un avance en productos de alto valor unitario. Entre los más destacados:

Semillas: USD 45.500/tn
Aceites esenciales: USD 23.000/tn
Carne bovina deshuesada: USD 10.428/tn
Aceite de jojoba: USD 9.528/tn
Cacao y derivados: USD 9.014/tn
Huevos sin cáscara: USD 7.221/tn
Queso azul: USD 6.884/tn
Vino espumoso: USD 4.656/tn

Además, se observan exportaciones incipientes en productos tales como café soluble, pimienta, concentrados de café, plantas, confecciones de chocolate, levaduras muertas, concentrados de yerba mate, orégano, entre otros.