El Gobierno de Santa Fe informó que el sector lácteo provincial registró un crecimiento que oscila entre el 6% y el 11,2% en el último año, consolidando su recuperación después de la crisis que afectó a la actividad durante 2023 y parte de 2024.
Según comunicó la administración del gobernador Maximiliano Pullaro, estos resultados se deben a políticas públicas implementadas a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, que conduce Gustavo Puccini.
Beneficios fiscales implementados
La administración provincial aplicó medidas a través de la Ley Tributaria 2025, que incluyen:
Exención del pago de patentes al transporte lechero
Eliminación del impuesto a los contratos tamberos
Modificación de alícuotas y del tamaño de las parcelas
En materia de financiamiento, se reportó que Santa Fe fue la primera provincia en otorgar créditos del BICE a valor producto, por más de 4.000 millones de pesos en 2024. Junto con Banco Provincia, Banco Nación y agencias de desarrollo, se superaron los 15.000 millones de pesos, con proyecciones superiores para 2025.
Inversión en infraestructura
La provincia informó las siguientes mejoras:
Caminos productivos: 132 tambos conectados a la red de ripio
Electrificación: Obras a través del Fondo de Electrificación Rural (FER) y del programa Genera
Gas natural: Se proyecta la conexión de más de diez empresas lácteas al sistema mediante gasoductos
Medidas para calidad y sanidad
Según se informó, se avanzó en la mejora de los rodeos lecheros tanto en productividad como en sanidad, con reuniones con cabañeros y el impulso a la reglamentación de la Ley de Buenas Prácticas Lecheras.
Estrategia de inserción internacional
Se reportó que Santa Fe, como principal exportadora láctea del país, trabaja en:
Apertura de nuevos mercados internacionales
Santa Fe Business Forum como vidriera internacional
Optimización de la logística en el Puerto de Santa Fe
Programa de sustentabilidad energética
A través del Programa Prosumidores 4.0, las industrias lácteas y tambos adheridos pueden generar energía renovable y reducir costos operativos.
Otras iniciativas complementarias
Según el comunicado oficial, las políticas se complementan con:
Promoción de productos locales a través de Sabores de Santa Fe
Impulso a la región del Queso Azul
Vinculación con cooperativas
Trabajo conjunto con proveedores de bienes de capital e insumos
Cursos del programa Impulsa, incluyendo el de Oficio Tambero
Declaraciones oficiales
El ministro Gustavo Puccini declaró que "se definieron medidas claras para alcanzar resultados concretos". Desde provincia sostienen que los precios mejoraron, las inversiones comienzan a consolidarse y los productores vuelven a apostar por el desarrollo del sector.
Se proyecta que la implementación de estas medidas y el fortalecimiento de los rodeos serán claves para aumentar la productividad. Las autoridades expresaron que las expectativas son positivas y que crece la confianza de productores e industrias en el sector.
