A partir del 3 de diciembre de 2025, Santa Fe suspenderá por un año el acopio de pescado de río con destino a exportación. La decisión responde a un contexto ambiental crítico que amenaza la supervivencia del sábalo, especie fundamental del ecosistema del Paraná y pilar de la economía pesquera regional.
"La medida no afectará el consumo local ni la exportación de peces de criadero. Buscamos preservar la biodiversidad y garantizar el futuro de la actividad pesquera", afirmó el ministro de Ambiente y Cambio Climático de la Provincia, Enrique Estévez.
Una especie al límite
Los estudios más recientes del Proyecto Ebipes -que integran Nación, provincias, universidades y la Prefectura Naval- revelan datos alarmantes: solo 6 de cada 100 sábalos están en condiciones de reproducirse. Esta drástica caída en la población reproductiva pone en riesgo no solo a la especie, sino a todo el ecosistema del río Paraná.
"El sábalo es un eslabón clave del ecosistema y también de la economía pesquera. La evidencia científica es contundente: necesitamos reducir la presión extractiva para asegurar su sostenibilidad", explicó Estévez.
El sábalo se alimenta de sedimentos y materia orgánica del fondo del río, y es además alimento esencial para especies como el dorado y el surubí. Su disminución impacta directamente en toda la cadena alimentaria del Paraná y en la economía de cientos de familias que viven de la pesca artesanal.
Causas de la crisis
La situación crítica del sábalo obedece a múltiples factores: la bajante prolongada del río Paraná, las bajas temperaturas y la intensa presión pesquera. Los niveles actuales del cauce generan una desconexión entre el río y las lagunas de desove, lo que dificulta la reproducción natural. A esto se suma la captura de ejemplares adultos, los únicos con capacidad reproductiva, agravando aún más el panorama.
Qué sigue permitido
La restricción no prohíbe la pesca ni afecta la comercialización interna. Los pescadores artesanales, frigoríficos y mercados locales podrán seguir operando con normalidad. Tampoco se verá afectada la exportación de peces provenientes de criaderos.
La medida forma parte del Plan Ictícola Provincial, dictado por la Justicia y debatido en mesas participativas con pescadores, cooperativas y especialistas. El Ministerio de Desarrollo Humano e Igualdad mantiene programas de asistencia para los trabajadores del sector que puedan verse afectados.
Vedas complementarias
Hace dos semanas, Santa Fe estableció una veda total para la pesca comercial y deportiva del surubí pintado y atigrado, vigente del 1 de noviembre al 31 de diciembre de 2025. Durante ese período queda prohibida la captura, acopio, transporte y comercialización de estas especies.
Además, continúan las restricciones permanentes para el dorado -solo pesca deportiva con devolución obligatoria-, mientras que el pacú y el manguruyú tienen prohibición total de captura.
Estas medidas integran una estrategia de conservación que apunta a sostener la biodiversidad del Paraná y asegurar que la actividad pesquera, vital para cientos de familias, pueda perdurar en el tiempo.
