El Gobierno Nacional, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, confirmó que el año 2025 cerró con cifras históricas para la agroindustria argentina. El volumen total exportado creció un 12%, alcanzando las 115,41 millones de toneladas, mientras que el valor de estas ventas subió un 9%, llegando a los 52.337 millones de dólares.
Los sectores clave del éxito exportador
Diez complejos agroindustriales, que abarcan tanto productos primarios como sus derivados, concentraron el 93% de todo lo comercializado al exterior. Esta lista está integrada por la soja, maíz, trigo, cebada, girasol, sorgo, foresto-industria, bovinos, maní y legumbres.
Al analizar el desempeño por sectores, se destaca que 31 complejos mejoraron sus números respecto al 2024. Los aumentos más significativos se dieron en la colza (127%), el arroz (78%) y el trigo (70%), seguidos por el girasol (36%) y el sorgo (31%). También crecieron un 25% los rubros de forrajeras, ovinos, preparaciones alimenticias y maní.
Productos con récords individuales
El informe oficial subraya que 18 complejos alcanzaron récords que no se veían en los últimos 10 años. Además, hubo 132 productos específicos que lograron sus mayores volúmenes de exportación en al menos siete años, representando el 36,5% del total nacional.
Entre estos productos que alcanzaron picos históricos se encuentran granos de trigo, poroto de soja, aceites de soja y de girasol, maní, azúcar de caña, maderas aserradas, rollizos, moluscos congelados, sebo bovino y carne bovina (deshuesada, fresca o refrigerada). La lista se completa con alimentos balanceados para animales, miel, jugo de limón, vermut, margarina, semillas de trébol, queso pasta azul, pastas alimenticias rellenas y productos de mostaza, entre otros.
Los principales mercados del mundo
La producción argentina llegó con fuerza a mercados internacionales, siendo China, Vietnam, Brasil, Perú, Arabia, Malasia, India, Chile, Indonesia y Argelia los diez destinos más importantes. Estos países compraron, en conjunto, más del 58% del volumen total que Argentina envió al mundo durante el último año.
