El próximo 11 de febrero, Heladerías Antártida cumplirá 70 años de trayectoria comercial y lo celebrará este domingo 8 con una gran fiesta en la Plaza 9 de Julio de Avellaneda. La propuesta incluirá una corrida competitiva de 7 kilómetros entre Reconquista y Avellaneda, espectáculos musicales en vivo y el sorteo de 70 premios para sus clientes.
La empresa, fundada en 1956 por Albio Roeschlin y Teresita Vicentín, nació en un pequeño local sobre calle 9, donde se fabricaba en el mismo mostrador del despacho. Ambos trabajaban a la par desde el inicio, con recetas artesanales que marcaron el perfil del emprendimiento. El nombre "Antártida" fue una sugerencia del abuelo de Marcos, quien buscaba algo que evocara frío en una época donde el continente blanco era "una cosa muy novedosa" y estaba "en pleno pleno proceso de exploración".
Hoy, la heladería transita su tercera generación. Marcos Roeschlin forma parte de la segunda generación al frente de la empresa, junto a su hermana Mónica, quien se encarga de la administración general, mientras que Bruno Roeschlin representa a la nueva camada familiar y es quien impulsó la expansión hacia Reconquista. Actualmente, la firma cuenta con tres sucursales y emplea a unas 50 personas, número que aumenta durante la temporada de verano.
Desde sus inicios, Antártida apostó por la calidad como principal diferencial. "No es el precio nuestra competencia, es la calidad. Defendemos la calidad del producto más que nada", afirmó Marcos al ser consultado sobre cómo se posicionan frente a otras marcas del rubro.
En ese sentido, explicaron que, si bien podrían expandir la comercialización hacia otras localidades de la región, hoy priorizan sostener los estándares productivos. "Lo podríamos hacer, pero sería injusto e ingrato de nuestra parte, porque empezaríamos a tener deficiencias internas en el control de calidad y en los procesos", señaló Bruno. Confirmó que la expansión es un objetivo concreto, aunque todavía sin plazos definidos: "La duda es el cuándo".
Precisamente, utilizan materias primas seleccionadas -incluyendo insumos italianos para varios sabores- y maquinaria especializada, sosteniendo el perfil artesanal que caracteriza a la marca. Entre las novedades recientes se destaca la "Vainilla Madagascar", elaborada con vainilla de origen y combinada con nuez pecán y caramelo.
La celebración central comenzará el domingo a las 18:30 con la largada de la corrida 7K desde la Plaza 25 de Mayo de Reconquista, que culminará en la Plaza Central de Avellaneda. La inscripción tiene un valor de $25.000.- e incluye remera, medalla y un voucher de regalo, además de la hidratación y frutas que se dispondrán para los corredores.
Luego se realizará la premiación y dará inicio el festival con los shows de Futura Huella y Cumbia Office. Además, se sortearán 70 premios entre los clientes que hayan completado los cupones disponibles en las sucursales. Entre los obsequios hay teléfonos celulares, electrodomésticos, órdenes de compra y otros artículos.
La convocatoria queda abierta a toda la comunidad para compartir una tarde de festejo y música el próximo domingo.
