La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación destacó el protagonismo internacional que ha ganado la cadena porcina, respondiendo a la demanda global de proteínas animales de alta calidad . Según datos oficiales del INDEC, durante el primer cuatrimestre de 2026, las exportaciones del sector registraron un notable incremento interanual del 161% en valor, alcanzando los 6 millones de dólares .
En términos de cantidades, el volumen exportado creció un 78%, totalizando 5.137 toneladas de carne de cerdo, chacinados, además de productos y subproductos comestibles y no comestibles . Entre los mercados más relevantes que reciben esta producción argentina se encuentran China, Costa de Marfil, Filipinas, Congo, Uruguay, Brasil, Hong Kong, Georgia y Paraguay .
Desde el organismo nacional subrayaron que el trabajo conjunto con el sector privado resulta fundamental para seguir ampliando horizontes y acompañar el desarrollo sostenido de la actividad . Actualmente, la producción porcina argentina cuenta con 54 destinos comerciales abiertos, y la Secretaría mantiene gestiones permanentes para diversificar y ampliar aún más este abanico de opciones en el mercado global .
