La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que las exportaciones argentinas de hortalizas registraron una marca histórica durante el primer cuatrimestre de este año al alcanzar los 265 millones de dólares, lo que representa el valor más alto de los últimos 22 años para ese período. De acuerdo con el reporte oficial elaborado sobre la base de datos del INDEC, la cartera nacional destacó que las ventas internacionales del sector mostraron un crecimiento del 17% en divisas con respecto al mismo lapso de 2025, mientras que el volumen despachado aumentó un 12%, consolidando un total de 269.351 toneladas.
DETALLE POR PRODUCTO
El relevamiento de la Secretaría de Agricultura puntualizó que el fuerte dinamismo del cuatrimestre estuvo traccionado principalmente por las denominadas hortalizas pesadas, las semillas y las preparaciones congeladas. En términos de crecimiento porcentual, el organismo precisó que las semillas hortícolas lideraron la suba con un incremento del 84% en valor, facturando 22,8 millones de dólares, la cifra más elevada desde 2004. En la misma línea, los datos oficiales indican que las cebollas frescas experimentaron un repunte del 72% para alcanzar los 14 millones de dólares.
En cuanto a los productos con mayor peso en la recaudación general, la Secretaría remarcó que el ajo fresco se destacó con un aumento del 21% y un total de 105 millones de dólares. Por su parte, las estadísticas gubernamentales detallan que las preparaciones de papa congelada crecieron un 5% y superaron los 110 millones de dólares, estableciendo también un récord histórico para los primeros cuatro meses del año.
OTROS RUBROS Y DESTINOS DETALLADOS POR LA SECRETARÍA
El reporte oficial emitido por la Nación también señala incrementos significativos en productos de menores montos pero con fuerte evolución interanual. Según el documento técnico, los zapallos y calabazas subieron un 57% en valor; las zanahorias y nabos frescos o refrigerados avanzaron un 55%; y las papas frescas o refrigeradas registraron una suba del 7%. Asimismo, las autoridades mencionaron el regreso de la batata al mercado internacional tras varios cuatrimestres sin registrar operaciones; este rubro marcó un récord desde 2004 tanto en divisas como en volumen, al sumar 188 mil dólares y 499 toneladas.
Respecto a la distribución geográfica de los embarques, el análisis de la Secretaría de Agricultura confirmó que Brasil se consolidó como el principal destino de compra para el complejo hortícola argentino. Finalmente, la dependencia nacional concluyó que el mapa de las exportaciones se completó con la participación de Estados Unidos, Chile, Países Bajos, Uruguay, Paraguay y España, lo que refleja una tendencia hacia la diversificación de la oferta exportable y el fortalecimiento del valor agregado en las distintas regiones productivas del país.
