La ciudad de Reconquista volverá a ser sede de la cocina mundial con la realización de la 3a Feria Gastronómica Internacional "El Mundo a la Carta". El evento culinario se desarrollará durante tres jornadas consecutivas, los días 11, 12 y 13 de septiembre de 2026, en el Paseo del Jaaukanigás, ubicado sobre el Bulevar Hipólito Yrigoyen al 1648.
La propuesta ofrecerá a los asistentes una variada oferta de platos típicos y expresiones gastronómicas internacionales, consolidándose como un punto de encuentro para la comunidad y los visitantes de la región.
Las actividades comenzarán a las 18:00 horas y se desarrollarán exclusivamente durante el horario nocturno, confirmó el director de Turismo de la Municipalidad de Reconquista, Leonardo Rolón, en Radio HOY.
El funcionario destacó el crecimiento que tuvo la feria desde su primera edición. Según recordó, la primera convocatoria reunió a más de 12.000 personas y generó un movimiento económico superior a los $40 millones, mientras que la segunda edición superó los $100 millones.
Para esta tercera edición ya hay 21 stands confirmados, de un total de 43 espacios disponibles, además de cuatro food trucks que también estarán presentes. La organización anticipó una propuesta renovada, ya que si bien algunos países volverán a estar representados, los menús serán prácticamente nuevos.
Entre las opciones gastronómicas habrá tacos, shawarma, comida española e italiana, propuestas de inspiración asiática, cerveza, gin, jugos, helado artesanal, granizados y diferentes alternativas de postres.
Uno de los objetivos de la feria es que los visitantes puedan probar diferentes platos durante la misma noche. Por ese motivo, las propuestas se presentan en porciones pequeñas y accesibles, generalmente de entre seis y diez bocados, para favorecer la variedad y la rotación entre los distintos puestos.
La organización mantendrá además los espacios de comedor junto a los puestos gastronómicos, mientras que el predio contará con juegos infantiles e inflables, además de baños permanentes. La distribución estará pensada para mantener despejados los pasillos y permitir que las familias puedan disfrutar del evento con mayor comodidad.
La entrada será libre y gratuita y los asistentes abonarán únicamente aquello que consuman.
Asimismo, todavía quedan algunos espacios disponibles para gastronómicos que quieran sumarse. La condición es que la propuesta respete la consigna de la feria y represente gastronómica y visualmente a un país o temática determinada. Los interesados pueden comunicarse al 3482 521512 para consultar disponibilidad y condiciones de participación.
A continuación, podés revivir la charla completa con el funcionario:
