La Unión Agrícola de Avellaneda (UAA) anunció la obtención de la certificación internacional HACCP ( Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ), otorgada por la firma SGS , para las líneas de producción de su Frigorífico de Aves y la Planta de Subproductos ubicados en la ciudad de Avellaneda , provincia de Santa Fe .
Este sistema de gestión de enfoque preventivo, regulado a escala global, garantiza la inocuidad de los alimentos mediante la identificación y control estricto de eventuales riesgos en cada fase del circuito productivo, abarcando desde el ingreso de las aves hasta la distribución del producto terminado. La acreditación refuerza de forma directa la seguridad alimentaria de sus marcas Enercop y Piugusto .
La obtención del sello bajo el número de certificación AR26/00000085 —verificable en el Directorio de Clientes Certificados de SGS — representa un avance en el esquema de producción integrada de la entidad. Esta estructura impulsa la labor de decenas de productores asociados y sostiene el empleo directo de más de 500 familias en las áreas industrial y logística de la región.
