El Ministerio de Salud de la Provincia de Santa Fe actualizó las recomendaciones orientadas a la alimentación complementaria segura y saludable para la población de 0 a 36 meses, priorizando prácticas y entornos protectores que favorecen el crecimiento infantil.
De acuerdo con el documento oficial, la publicación estructura sus directrices en cuatro dimensiones centrales: la alimentación perceptiva, la lactancia materna, la manipulación segura de alimentos complementarios y la regulación del marketing de alimentos y bebidas.
En este sentido, el organismo sanitario enfatiza que la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses y su continuidad hasta los dos años o más, combinadas con una alimentación complementaria adecuada, continúan siendo los pilares fundamentales para prevenir la malnutrición y promover un crecimiento saludable.
Como principal innovación, esta actualización incorpora por primera vez recomendaciones específicas sobre el marketing de alimentos y bebidas dirigido a niñas y niños pequeños, respaldándose en evidencias científicas internacionales respecto de su impacto negativo en las preferencias de consumo y en la salud pública.
Finalmente, las autoridades provinciales señalaron que el documento fue desarrollado mediante un riguroso proceso metodológico basado en estándares internacionales, revisión exhaustiva de evidencia, participación de actores locales y consenso técnico.
