En diálogo con ReconquistaHOY, en la tarde del viernes 2 de junio de 2023, el director de la Cocina Centralizada de Reconquista, Claudio Insaurralde, confirmó que no retomarán la producción en el edificio de calles General López y San Martin, luego de que se desplomara el cielorraso en el lugar.
Ahora, explicó que están trabajando con diversos proveedores de alimentos como milanesas, hamburguesas, empanadas, tartas y pizzas, aprobados por el Ministerio de Educación, para garantizar la alimentación de los niños. Precisamente mencionó que comenzaron a cocinar en la Escuela Nº 1362 "Segumaichaquen" del Barrio Santa Rosa, agradeciendo a los directivos por brindarles espacio para preparar alrededor de 500 raciones de guiso que luego distribuyen en diferentes escuelas.
Asimismo, comentó que instalaron hornos en la Escuela Nº 228 "Jorge Newbery" y en la Escuela Nº 1236 "Alas Argentinas", donde se producen milanesas y hamburguesas que también se distribuyen en otros establecimientos educativos.
En ese sentido, amplió que se está trabajando en la instalación de más equipamiento de cocina en diferentes escuelas, como marmitas para elaborar guisos, con el objetivo de cubrir la demanda de comida.
Según indicó, actualmente se distribuyen casi 5.000 raciones de comida en las escuelas de Reconquista. Aseguró que están haciendo todo lo posible para que los niños reciban una comida adecuada, como guisos y pasteles de papa, en lugar de solo sándwiches de milanesa.
La finalización de la obra del nuevo edificio de la Cocina Centralizada, ubicada en calle Pietropaolo -entre calles 48 y 50 del Barrio San Jerónimo del Rey-, sigue en espera. Insaurralde no pudo precisar una fecha exacta de inauguración, pero contó que se encuentran ansiosos por la finalización de la obra lo antes posible para garantizar una alimentación adecuada a los niños.
Por eso, agradeció a los padres la comprensión y aseguró que irán informando sobre los avances en la producción.
