En enero, decayó considerablemente la faena de cerdos respecto al mes y año anterior. El sector de vacas y pollos también sufrió bajas

Aquí el informe completo.

Continúa creciendo la faena de cerdos, los preferidos de los santafesinos. Aquí el informe completo también sobre vacas y pollos

Mucho más cerdos, pero menos pollos, y muchas menos vacas. Los detalles en este informe.

Inflación, exportación y feedlot: el balance de la cadena de ganados en 2018.

La industria exportadora fue la más beneficiada pasando de 300.000 tn a más de 500.000 tn. Del otro lado, se encuentra el eslabón productivo que tuvo un año a pérdida. Además, el análisis sobre lo que se viene en 2019.